Вопрос в наше время актуален для многих людей, которые занимаются спортом, да и просто кто хочет выглядеть красиво и привлекательно. Наверняка каждый знает, что увеличение мышечной массы происходит за счет белка. И так, какие продукты наиболее богаты этим веществом.
В мясе содержится большое количество витаминов и минералов, необходимых для набора мышечной массы: витамин B12, креатин, железо, цинк. Помните, что мясо не должно быть замороженными, иначе оно потеряет свои полезные свойства, станет сухими и безвкусным.
Морепродукты, рыба и рыбные блюда, особенно богаты витамином В12. В морепродуктах содержится вещество тирозин, который действует на гормон норэпинефрина, по действию схожий с адреналином. В свою очередь рыба является источником натурального рыбьего жира и, разумеется, жирных аминокислот "Омега 3", которые также положительным образом влияют на набор мышечной массы.
Другим богатым белком продуктом являются яйца: действительно белка там много, но как быть с холестерином, которого, как говорят, тоже не мало. Последние исследования показали, что холестерин помогает восстановлению клеток мышц, а тот холестерин, которого стоит бояться, вырабатывается печенью от переизбытка жиров.
Молочные продукты - если вы хотите набрать вес, вам просто не обойтись без молока, кефира и сыворотки. Подробнее о кефире. Эти натуральные продукты богаты множеством минеральных веществ и витаминов. Также не стоит забывать об углеводах: макаронные и пшеничные изделия, всевозможные каши.
Что касается приема пищи, то есть стоит куда больше, нежели 3 раза в день, на каждый килограмм веса должно приходиться 2 грамма белка. Чтобы результата добиться было легче, нужно пить белковые коктейли, которые можно приготовить самому.